K - NOVEMBRE 2014

miracle j'arrive avec un grand soleil enfin il n'a pas oubliéma region pour hier quand jc a ete chercher ma pe
Par lyonnaise69, le 23.01.2018

bonjour je crois que pas de jaloux car le temps est gris comme un peu partout sur la france y'en a marre ma
Par lyonnaise69, le 22.01.2018

me revoici un peu mieux en forme hier repos toute la journée mais toujours ce point de cotéj'etais dans un eta
Par lyonnaise69, le 18.01.2018

me voici dans ton univers pour mon petit bonjour quotidien j'espere que tu as passé un bon week-end avec le so
Par lyonnaise69, le 15.01.2018

enfin le week-end qui arrive oufff pas de kinéet du repos cet apres midi nous allons pour les faire part de no
Par lyonnaise69, le 12.01.2018

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encore et encore je passe sous un ciel gris te souhaiter un bon jeudi mais avec de la douceur si il gele a paq
Par lyonnaise69, le 11.01.2018

coucou bonjour du mercredi avec un temps ni clair ni gris plus clair que gris lol si le soleil pouvais se mont
Par lyonnaise69, le 10.01.2018

bonjour du mardi avec encore un ciel gris c'est desesperant en ce qui concerne mon remariage je devrai me
Par lyonnaise69, le 09.01.2018

tres en retard aujourd'hui pour venir te souhaiter une tres bonne semaine et un exellent lundi ici le soleil a
Par lyonnaise69, le 08.01.2018

ttres mal dormie cette nuit tu ne vas pas le croire j'avais trop chaud moi qui suis frileuse et en hiver lol j
Par lyonnaise69, le 05.01.2018

RECETTE : PROFITEROLES

 

Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes

 

 

Ingrédients (pour 20 profiteroles) : Pour la pâte à choux :
- 25 cl d'eau
- 125 g de farine
- 60 g de beurre
- 1 pincée de sel
- 50 g de sucre
- 4 œufs

Pour la sauce au chocolat :
- 50 g de chocolat
- 1 filet de lait

Pour la garniture :
- glace vanille

Préparation de la recette :

Pour la pâte à choux :

Mettre l'eau, le beurre, le sucre et le sel dans une casserole sur le feu.

Porter l'eau à ébullition. Retirer du feu et verser la farine en une seule fois.

Mélanger avec une cuillère en bois et ne pas laisser de grumeaux.

Remuer la pâte au dessus du feu, jusqu'à ce qu'elle se détache des parois de la casserole et forme une boule.

Laisser refroidir une minute. Incorporer les œufs un à un.

Former les choux sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

Cuire au four chaud à 180°C (th.6) pendant une vingtaine de minutes.

Une fois les choux refroidis, préparer votre sauce au chocolat. Faire fondre le chocolat au bain-marie avec un peu de lait (varier la quantité en fonction des goûts).

Pour finir, couper les choux en deux, les garnir d'une boule de glace. Disposer les choux dans les assiettes et verser le chocolat tiède dessus. Déguster aussitôt.

Bon appétit !

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